jueves, 13 de enero de 2011

Reflexiones de Cumpleaños :D

Con cada minuto que pasa de este día soy más felíz... soy más felíz porque me doy cuenta que lo positivo que tengo en mi vida sobrepasa con creces lo que no es tan chevere, porque tengo a las personas que debo tener a mi alrededor y porque la familia y amigos que tengo son lo máximo y cualquiera mataría por tener la mitad de los que yo tengo! Estoy felíz porque estoy entendiendo que mi Dios quiere enseñarme a ser paciente, a disfrutar cada momento y a ser agradecida por cada minuto que me permite estar aquí. Estoy felíz porque tengo sueños, tengo vida, tengo salud, tengo cómo ayudar a los que me rodean y en especial a mi mamá... y eso me hace inmensamente felíz. Estoy felíz porque aunque no tengo hijos propios, tengo hijos y sobrinos putativos por todas partes que me dan la oportunidad de ser la mamá que quiero ser!

Estoy felíz porque sin tenerlo todo, siento que tengo demasiado.. porque mi Dios y mi Angel de la Guarda me miran con buenos ojos y porque mi vida es mia y está llena de oportunidades y cosas por hacer... Estoy felíz porque sí! Porque es mi cumple y quiero ser la mujer más felíz del mundo de aquí en adelante! Estoy felíz porque toda mi vida he sido felíz y no estoy dispuesta a que las circunsatancias me cambien esta sonrisa... Estoy felíz porque me da la gana y punto!!!!! :D

Que tengan todos un felíz día :P

Ashelle

miércoles, 1 de septiembre de 2010

El Arte en Mi

A veces me pregunto cuál ha sido el motivo para que yo dejara de escribir. Cuando estaba en la Universidad me faltaba tiempo para escribir todas mis ideas y mi imaginación fluía sin problemas en un maremagnum de historias traducidas en palabras que tecleaba sin parar, acompañada como siempre por Ricardo Arjona, Celine Dion o Alejandro Sanz.

Supongo que no debo quejarme por haberme detenido en eso que tanto me apasionaba. Después de todo, según lo que dictamina la sabiduría popular, en la vida hay que plantar un árbol, tener un hijo y escribir un libro. Aunque realmente no he cumplido mi cuota con los dos primeros (hasta ahora), cumplí con creces la parte más difícil. No sólo escribí un libro, realmente he escrito 7 novelas. Cada una de ellas fue ascendiendo en longitud, pasando de 18 páginas la primera ("Celos Asesinos") a 360 la última ("Dirección Equivocada"). Y aunque, evidentemente, me encanta escribir, no he logrado concretar otra historia después de Dirección Equivocada. Y de eso ya hace 8 años...

No voy a adentrarme en el por qué no he escrito en todo este tiempo: tal vez una mezcla de falta de tiempo, de ganas, demasiadas experiencias nuevas en las cuales concentrarme e incluso, un poco más de madurez para la que mis escritos no estaban preparados. Lo cierto es que quiero volverlo a hacer. Quiero sentir de nuevo esa emoción que me recorre entera cuando termino de escribir una escena que me gusta en particular, o vivir a través de mis personajes esas experiencias únicas y fascinantes. No les miento cuando les digo que realmente tuve momentos en el que me acostaba con una sonrisa en la cara al terminar una escena y al día siguiente seguía con la sonrisa con sólo recordar lo que había escrito. Es una de las mejores sensaciones que hay... y ni hablar de cuando le presentas con orgullo tu obra a alguien, la lee y luego la comenta contigo! Simplemente maravilloso...

No sé si volveré a escribir de nuevo. Por lo menos escribir otra novela... pero todo esto vino a mi mente hoy al sentir cómo las diferentes formas de arte moldean mi ánimo encontrando un espacio que me hace muy pero muy feliz. Aunque no esté escribiendo, hay otras formas de arte que me han llamado siempre la atención. Para los que me conocen saben que la cocina realmente me apasiona :)

La repostería fue mi primer amor y mi primer negocio :P Cocinar platos fuertes nunca fue mi primera inclinación pero ha sido un gusto adquirido... sobretodo desde que vivo sola en Bogotá jejeje. Hoy al volver a hacer mis galletas, las cuales fueron la primera receta que experimenté en mi vida (por allá cuando tenía como 13 años), sentí una emoción tan grande... una felicidad tan profunda!! Algo que no había experimentado en mucho tiempo :)

Ahora que estoy en estos tiempos de altibajos anímicos creo que me refugiaré una vez más en la repostería (o la cocina en general) porque aunque también pasé por una racha de pintura al óleo (y hasta le enseñé a mi mejor amigo! aunque usted no lo crea.... :P) no creo que vuelva a ella por ahora.

Sea que vuelva a escribir o que me refugie en la repostería, siento que este tiempo que estoy viviendo me lo puso la vida para retomar caminos abandonados. Tal vez alguien allá arriba cree que ciertos caminos abandonados nunca debieron quedar atrás en mi vida... o tal vez sean sólo un medio conocido para llevarme de una etapa a la siguiente en mi proceso de cambio. No lo sé... pero sea cual sea la razón por la que todo esto me está pasando me tiene sumamente feliz!

Espero seguirles contando cómo voy con mis procesos de cambio (que aún no se estabilizan), pero que de alguna manera comienzo a verle la luz al final del túnel ^____^

lunes, 2 de agosto de 2010

La Malparidez Cósmica y yo

Hoy es uno de esos días en que me siento con la malparidez cósmica en su máxima expresión. Estoy justamente en el valle de la función Seno que describe tan bien mis estados de ánimo. Aunque hasta hace unas semanas sentía que vivía de cresta en cresta, ahora estoy sintiendo que los valles vuelven a mi vida. Creo que todo debe ser obra y gracia de los nuevos médicos de hoy y sus recetas a base de florecitas… fui a decirle que estaba preocupada porque me sentía demasiado bien para ser verdad y heme aquí ahora… por eso es que dicen que pide y se te concederá.

Sé que mañana me estaré riendo de todo esto porque, una vez más, mi ánimo estará en la cresta… pero aja… hay que desahogarse… jejeje

Me iré a tomar un café, estoy esperando a mi acompañante para hablar un rato y que la malparidez cósmica se regrese por donde se vino… Ja! :P

lunes, 26 de julio de 2010

Los Cambios no vienen solos

Realmente no fue hace mucho que escuché por primera vez esta frase. Sin embargo, parecería que me la hubieran dicho exactamente en el momento en que necesitaba oirlo. Y menciono "necesitaba" porque creo que es importante tener algo de awareness cuando esto pasa: una vez comienza un cambio, todo se convierte en una bola de nieve y (en serio) TODO empieza a cambiar!!

No creo tampoco que para quien viva estos cambios profundos resulte imperceptible el hecho que toda la base que uno creía segura comienza a sacudirse. Algunos lo verán como una racha de buena/mala suerte, pero hay que estar atentos porque cuando los cimientos comienzan a reestructurarse, la vida completa cambia.

Les cuento que en esas estoy. Todo comenzó por un pequeño estremecimiento y al día de hoy siento que esto ha sido todo un terremoto (de 9.8 en la escala de Richter). Me siento como si fuera la mesa servida de la que un mago arranca de un jalonazo el mantel. Con la pequeña diferencia que no siento que los platos y vasos hayan quedado exactamente como estaban. De hecho, no podría decirles si quedaron en pie o fue un completo fiasco el truco, pues mis cambios aún no acaban...

Aunque no sepa el desenlace de todo esto, de algo sí estoy segura y es que todo va a depender de la actitud para asumir estos cambios. Lógicamente no soy de hierro, las cosas me duelen y los cambios son duros. Pero estoy increiblemente optimista sobre esto. Estoy segura que al final, aunque los platos no queden en el mismo lugar, no se quebrarán... y para ser sinceros tampoco me gustaría que quedaran en el mismo sitio. El chiste del cambio es aprovechar la oportunidad para ponerte en un mejor lugar... que me enseñen y me ayuden a crecer de alguna manera. Para eso estamos en esta vida...

Grandes cosas me aguardan, de eso estoy segura...
Estos cambios duelen, de eso estoy segura...
Al final aprenderé a ser más fuerte, de eso estoy segura...
Todo esto es lo mejor que me pudo haber pasado, de eso estoy segura...

Si alguien sumara todo lo que me ha pasado en los últimos meses diría posiblemente que estoy en la mala... pero yo ni siquiera lo había notado hasta hace unos días que me puse a recapitular los últimos acontecimientos. De hecho, estoy en una racha increible de optimismo, creatividad y planeación únicas!! Siento que puedo ser y hacer lo que quiera!! Inclusive siento que estoy muy feliz y tenía mucho tiempo sin sentirme así!!! :D

No me creo bruja ni vidente (eehh.... bueno, un poco ;) ) pero creo en que todo lo que pasa es por algo, nada es casualidad. Y como oí por ahi alguna vez: aunque no veamos hoy el por qué de las cosas, un día, mirando hacia atrás, podremos conectar los puntos y entender que si hoy no me estuviera ocurriendo esto, no sería la mujer que seré en el mañana... y créanme, no la conozco aún pero sé, muy dentro de mí, que seré justo lo que necesito ser para vivir mi vida plenamente... no más, no menos...

Así que cuando empiecen a ver señales de cambio... abróchense los cinturones, agárrense y disfruten el proceso... porque los cambios NUNCA vienen solos... :)

viernes, 9 de abril de 2010

Sentido Común II...

Saben qué me ha gustado de escribir de nuevo con el alma desnuda y con la razón a flor de piel? Que uno se da cuenta de las reacciones de la gente a mi alrededor a estas palabras, que al fin y al cabo abren los ojos, remueven conciencias y terminan siendo una llamada de alerta...
Podemos escondernos en nuestras prerrogativas... pensar que si tenemos un fin, todo lo vale... pero saben qué? ya pasé por ahi... no en vano hoy siento que he aprendido muchísimo en poco tiempo... y, saben qué? aprendí que lo que realmente vale la pena en esta vida, más que muchísimas cosas que creemos indispensables, es la tranquilidad...

La tranquilidad de hacer lo que el sentido común indica, la tranquilidad de tener lo que está destinado para mi, la tranquilidad de vivir una vida y no varias versiones de una misma, la tranquilidad de tener una base sólida para crecer y para construir...

No hay nada peor que la base de lo que hemos creado se tambalee por un llamado de alerta... sólo nos indica que, en el fondo, hay algo que no está bien...

Pero está bien que vayamos despertando... es mejor antes que tarde... y creo que, al final, todos nos merecemos esa tranquilidad... pero les aseguro que poniendo sentido común será un poquito más fácil de alcanzar...

lunes, 5 de abril de 2010

Sentido Común...

Creo que ya muchos me habrán escuchado decir esta frase más de una vez: El sentido común es el menos común de los sentidos… He de decir que la experiencia en esta vida de altibajos me hace estar cada vez más convencida que esta frase es tan real y tan verídica que se va confirmando y reafirmando cada vez que escucho las vivencias y realidades de la gente que nos rodea. Lo más triste de todo, es que he llegado a verificarlo con mi propia existencia porque, al fin y al cabo, no soy más que otro ser humano con sus fallas, sus más y sus menos.

El sentido común no sé de dónde salió ni quien se inventó que tal concepto existía; pero de que existe algo que se llama lógica de proceder, la hay. Son esas ideas de cómo actuar o qué hacer ante ciertos acontecimientos que simplemente sabemos, por lógica, cómo afrontar. Nadie nos lo ha enseñado, no necesitamos experiencia en el caso, simplemente sabemos cuál es el “deber ser”. Probablemente tenga que ver con temas de convivencia, moral, y por qué no, justicia. Hemos sido programados de esta manera y así está en nuestra mente.

Entonces, ¿por qué %&$#/%$## nos vemos envueltos en una realidad donde el sentido común es el menos común de los sentidos? ¿Por qué nos empeñamos en “salirnos del patrón”? ¿Será que a alguien le ha resultado ese camino alterno para lograr sus objetivos? Sinceramente, lo dudo…

Lo dudo porque lo he visto… porque lo he oído… porque lo he vivido. Lo dudo porque muy rara vez actuando por fuera de las “leyes” de la convivencia, moral y justicia podemos lograr algo de lo que nos sintamos orgullosos. Lo dudo porque siempre alguien sale lastimado…

Sin embargo, en el nombre del amor, la “tranquilidad”, la cotidianidad, la costumbre y el miedo al cambio nos hace caer una y otra vez fuera de la lógica y el sentido común. Es más cómodo, se los aseguro, mantener las cosas como están, no movernos ni un ápice y simplemente dejarnos llevar. Porque enfrentar una realidad diferente a la de nuestra mente, hacer cambios profundos en nuestra vida o simplemente abrir los ojos ante lo que tenemos enfrente, da miedo. ¡Oh, sí! ¡Miedo, pánico, temor! Pero, ¿adivinen qué? Si no abrimos los ojos, tarde o temprano la realidad vendrá con toda su crudeza a abrírnoslos…

Ruego a Dios que el día que eso pase nos agarre “confesados” y el golpe al caer a la tierra no sea tan duro. Porque nos daremos cuenta que hemos desperdiciado horas, días, meses o años de una vida que realmente termina siendo muy corta. No quiero levantarme mañana para darme cuenta que viví una mentira y que por no ponerle un poco de sensatez y lógica a mis actos (y entender a los que actúan a mi alrededor) perdí las mejores oportunidades de mi vida!

A todos les deseo un feliz despertar, una revisada profunda a su vida y una invitación a ponerle más sentido común a lo que hacemos. No dejemos que la insensatez de otros nos arruine el camino y, sobretodo, caminar por la vida con los ojos vendados como queriendo hacer caso omiso a las señales que la vida nos va dando…

Suerte! :)

domingo, 14 de febrero de 2010

Año nuevo... Lomito en salsa de champiñones y crema

Bueno... sé que he dejado abandonado mi blog pero he de decir que en mi estadía en Barranquilla lo último que se me antojó hacer era cocinar. Por el contrario, quería dejar que me consintieran con todas esas cosas deliciosas que hacen en casa y que si no aprovecho mientras estoy en mi tierra, luego me arrepentiría.

Hoy, por primera vez desde que volví (hace casi un mes), cociné. Se supone que uno de mis propósitos para este año (aunque no me guste hacerlos), es cocinar más. Trataré de publicar al menos 12 recetas en este año. Y aquí vamos con la primera:

Esta receta no es mía enteramente. Tengo que confesar que saqué la inspiración de un libro de cocina que me regaló una de las personas más importantes en mi vida. Me lo regaló de cumpleaños, precisamente con la intención de ayudarme en mi propósito de cocinar más ^___^:

Lomo en salsa de champiñones y crema

Fue bastante sencilla la receta: en una sartén puse un poco de mantequilla; agregué chamiñones cortados, ajo machacado y cebolla blanca picada. Dejé un rato que se integraran los elementos y sazoné con sal y pimienta.
Luego, agregué vino blanco y esperé un rato para que el vino se fuera reduciendo. En el camino, le puse un poco de romero.

Unos minutos más tarde agregué aproximadamente la misma cantidad de crema de leche que la que había puesto de vino, revolví y dejé que se redujera aún más hasta espesar.

Por otro lado, tenía medallones de lomo a los que le puse un poco de salsa para BBQ unos minutos antes. En una sartén bien caliente y con un poco de aceite los puse a dorar y sellar hasta que estuvieron en su punto (personalmente me gusta 1/2). Al final, se sirven los lomitos y la salsa se pone encima.

Esta vez los acompañamientos fueron bien sencillos, pero no por eso toda la comida dejó de estar deliciosa ;): maiz con mantequilla y azucar y arroz blanco.

Aprovechando el clima delicioso que está haciendo en Bogotá, tuvimos el almuerzo en la terraza del apartamento :)


Veredicto: Repetible :)